Кофе Эфиопия Сидамо Хало Бикола

руб.730руб.2235

Регион1: Southern Ethiopia, Sidama regional state.
Станция обработки: Chire woreda, Halo Bikola kebele.
Производитель: Haile Gebre.
Букет этого кофе богатый и многогранный, с оттенками гибискуса, смородины, брусники и яблока. Кислотность нежная, легкая, фруктовая. Послевкусие долгое, ягодное, с медовой сладостью. Тело ощущается как легкое, ненавязчивое. Кофе достаточно сбалансирован, однороден и стабилен. Гибкий и многогранный, этот кофе поддается как развитым профилям с прицелом на сладость эспрессо, так и на питкий фильтр кофе. Из методов альтернативного заваривания хорошо подойдет аэропресс, джезва (турка), иммерсионные воронки.
Аромат: сухофрукты, косточковые, карамель.
Букет: гибискус, смородина, брусника, яблоко.
Кислотность: яблочная, нежная, легкая.
Послевкусие: долгое, ягодное, медовое.
Тело: легкое, ненавязчивое.
Баланс стойкий, с преобладанием кислотности и сладости.
Чашка чистая, однородная.

Очистить
Вес

1 кг, 250 гр

Артикул: 00-00000320 Категория: